Originaire du Nord des Pays-Bas,
la frisonne hollandaise est à l'origine de toutes les Pies Noires; elle a reçu un peu de sang Shorthorn. Initialement utilisée pour exploiter
les surfaces en herbe, elle est maintenant consacrée à la production de lait. Elle est exportée
depuis le 19ème siècle.
De haute taille, elle a un très grand rendement laitier et des mamelles bien adaptées à la traite mécanique.
Elle est très précoce, les
génisses vêlent souvent à 2 ans.
Les veaux ne tètent jamais leur mère, ils reçoivent du lait à part. Initialement, l’élevage de la Frisonne hollandaise dépendait
de la disponibilité en herbages.
Avec les progrès de la sélection, les systèmes se sont intensifiés.
Le herd-book a été créé en 1882.
Les objectifs de sélection combinent
la forte production laitière, la matière protéique et la morphologie fonctionnelle. La Frisonne , maintenant appelée Holstein, fait partie
d’un programme de sélection international "Interbull".
Présente sur les cinq continents, la Frisonne est la vache la
plus répandue dans le monde, le troupeau atteint plusieurs dizaines de millions de têtes. | 
