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Pâte de Miso dans les Sauces

-  Sauce Moutarde Miso pour Entrecote

-  Travers de Boeuf Caramélisé au Miso , Bouillon de Raifort

 

Glaçage Miso pour Travers de Boeuf
300
 gr
 Pâte de Miso blanche
90
 gr
 Vin de Prune
30
 gr
 Sauce Soja Dark
60
 gr
 Miel de fleurs
    Mixer tous les ingrédients.
   
  

   
   
   
   
   
 
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   
   
   
   
 
   
   

 

   
   
 
 
   
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