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BOX x 16	Banane Passion	Coconut	Cranberry	Forêt Noire	Fraise Rhubarbe	Moka	Thé Vert / Lime

Banane Passion

MONTAGE de haut en bas

ZEGATO_operas/opera_banane_.jpg

	Carré de Chocolat Ivoire en jaune _ 3 cm ou 4.5 cm
	Glaçage Chocolat , Molasses & Sirop d'Erable
	Mousseline Vanille ( 1 mm)
	Biscuit Sablause
	Moosseline (2 mm )
	Gelée Mangue / Passion
	Tranches de banane en longueur ( 3 par banane)
	Mousseline (1 mm )
	Croustillant Amande / Noisette
	Mousseline (1 mm )
	Biscuit Sableuse
	Semelle fine de chocolat Ivoire & couleur jaune

Coconut

MONTAGE de haut en bas

ZEGATO_operas/opera_fn_coconut.jpg

	Carrés de Couverture Ivoire + Coco râpée _ 3 cm ou 4.5 cm
	Glaçage Sauce Cacao
	Ganache montée Coco (400 gr)
	Biscuit Joconde Nature
	Ganache montée Coco (1kg 800)
	Croustillant Amande / Noisette
	Fudge (1 mm )
	Biscuit Joconde Nature
	Semelle de Couverture Lactée Jivara


	Cranberry

			▲

Praliné

MONTAGE de haut en bas

ZEGATO_operas/opera_box_16_fn_comp.jpg

	Carrés de Couverture Lactée _ 3 cm ou 4.5 cm
	Glaçage Sauce Cacao et Pralin Amande / Noisette
	Ganache montée Praliné (400 gr)
	Biscuit Joconde Nature
	Ganache montée Praliné (1kg 800)
	Croustillant Amande / Noisette
	Fudge (1 mm )
	Biscuit Joconde Nature
	Semelle de Couverture Lactée Jivara

Fraise Rhubarbe

MONTAGE de haut en bas

ZEGATO_operas/opera_fn_fraise_.jpg

	Carrés de Couverture Ivoire Rose foncée _ 3 cm ou 4.5 cm
	Glaçage Chocolat , Molasses & Sirop d'Erable
	Mousseline Vanille ( 1 mm)
	Biscuit Sablause
	Moosseline Vanille (2 mm )
	Gelée de Compote de Rhubarbe
	Tranches ou demies Fraises de 6 mm d'épaisser
	Mousseline vanille (1 mm )
	Croustillant Amande / Noisette
	Mousseline Vanille (1 mm )
	Biscuit Sableuse
	Semelle fine de Couverture Ivoire + couleur Rouge

Moka

MONTAGE de haut en bas

ZEGATO_operas/opera_fn_moka.jpg

	Carrés de Couverture Lactée Jivara _ 3 cm ou 4.5 cm
	Glaçage Fudge et Agar Agar
	Mousseline Café (6 mm)
	Biscuit Joconde Nature
	Mousseline Café (6 mm)
	Croustillant Amande / Noisette
	Fudge (2 mm )
	Biscuit Joconde Nature
	Semelle de Couverture Lactée Jivara

Thé Vert Lime

MONTAGE de haut en bas

ZEGATO_operas/opera_fn_the_vert.jpg

	Carrés de Chocolat Ivoire + Thé Vert _ 3 cm ou 4.5 cm
	Glaçage Chocolat , Molasses & Sirop d'Erable
	Mousseline + Thé Vert ( 1 mm)
	Biscuit Joconde Thé Vert
	Mousseline + Thé Vert ( 5 mm
	Croustillant Amande / Noisette
	Ganache Thé Vert et Lime ( 2 mm
	Biscuit Joconde Thé Vert
	Semelle fine de chocolat Ivoire + Thé Vert

Opera Banane _ print

Opera Fraise _ print

Opera Moka _ print

Opera The vert _ print

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